Ilustrasi. ©Lintastoday
Pemerintah terus berupaya menekan harga komoditas pangan pada Ramadan. Salah satu caranya adalah operasi pasar. Seperti dilakukan Kementerian Perdagangan di Pasar Senen, hari ini.Yanto Struk, salah satu pedagang, mengakui operasi pasar cukup membantu menstabilkan harga bahan pangan. Ini membuatnya tak sungkan memuji pengendalian harga oleh pemerintah tahun ini dinilai lebih baik ketimbang sebelumnya.
"Kami jual nggak harus mahal lagi. Tahun lalu semuanya naik, tahun ini nggak. Paling bawang putih yang naik tahun ini," ujarnya saat ditemui di pertokoan bahan pokok Pasar Senen, Jakarta, Kamis (1/6).
Pria yang berdagang sejak 1986 tersebut mengatakan baru tahun ini harga bahan pokok tidak melambung tinggi. Harga beberapa komoditas yang diprediksi naik, malah menurun.
"Gula dan minyak pada Ramadan biasanya kan selalu naik, itu udah pasti, karena banyak dicari. Tapi tahun ini nggak ada kenaikan," jelasnya.
"Bawang merah juga harusnya naik, tapi ternyata semakin turun tahun ini."
Yanto dan pedagang lainnya mendapat pasokan bawang putih dari pemerintah, masing-masing 20 kilogram.
Sementara itu untuk operasi pasar khusus bawang putih yang dilakukan kementerian perdagangan hari ini, pedagang di beri stok 20 kilogram. Mereka membeli seharga Rp 27 ribu per kilogram.
"Yang dari kemendag akan kami jual Rp 35 ribu per kg, standarnya. Ini perkiraan, nanti kalau sudah dikupas dan kering, hitungan susut, baru ketahuan harganya lagi."